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Grossesse / Recettte diététique pour femme enceinte : Tarama de jambon

C’est l’heure de l’apéro (sans alcool) pour les femmes enceintes ! Nelly Lellu, notre diététicienne, a pensé à une délicieuse recette de tarama adaptée aux futures mamans : idéale pour les dips ! Le plus ? Les petits adoreront cette recette !

Très facile  – 1 heure de réfrigération

taramasalata, cod roe dip, Greek food

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Jambon blanc 2 tranches
Concombre 1 tronçon de 3 cm
Betterave 1 petit cube
Huile de colza 1 cuillère à café

 

-          Couper le jambon et le concombre grossièrement

-          Les mixer ensemble avec la betterave

-          Ajouter la cuillère d’huile de colza

-          Garder au réfrigérateur pendant 1 heure

-          Servir sur des tranches de pain grillé ou avec des gressins

 

Le tarama est fortement déconseillé aux femmes enceintes pour éviter les intoxications alimentaires. Voici une variante intéressante, moins riche et savoureuse.

 

L’huile de colza vous apportera des Oméga 3 nécessaires pour le développement cérébral de votre bébé.

 

Grossesse / Recettte diététique pour femme enceinte : Nouilles sautées aux légumes et au poulet

Nelly Lellu, notre diététicienne, vous a concocté une délicieuse recette exotique qui plaira à toute la famille !

Très facile – Convient aux femmes non immunisées contre la toxoplasmose

Pour 4 personnes

 

 

Chicken with Rice Noodles and Vegetables

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Nouilles aux œufs chinoises 250 g
Blancs de Poulet 2
Carottes 2
Chou pommé 1
Gousses d’ail 2
Huile d’olive 2 c. à soupe
Sauce soja

 

-          Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet : attention à ne pas trop les faire cuire

-          Eplucher les carottes et les râper avec une râpe à gros trous

-          Couper le chou en lamelles

-          Dans un wok, faire revenir dans l’huile l’ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux

-          Quand le poulet est cuit, ajouter le chou et les carottes puis les nouilles.

-          Ajouter la sauce soja

 

Servir chaud…

 

Cette recette complète vous apporte tous les éléments d’un repas équilibré : féculents, légumes et source de protéines.

A déguster avec un produit laitier en fin de repas

La crème solaire enfant de Noreame, on l’adopte !

Céline a été notre maman testeuse

Noréame a eu la gentillesse de nous confier une crème solaire pour enfant très haute  protection à faire tester. C’est Céline, vivant près de Clermont Ferrand, maman d’une petite fille de 3 ans, blonde, à la peau très claire, qui s’est mise au boulot ! Autant dire que sa petite louloute a besoin d’une crème solaire très efficace.

Vous vous souvenez des règles à adopter pour exposer un enfant au soleil en toute sécurité ? Noréame nous les rappelle :

> N’exposez jamais un jeune enfant, en particulier, de moins de 24 mois directement au soleil
> Appliquer le produit en quantité suffisante  avant l’exposition, de manière uniforme sur toutes les surfaces du corps découvertes, y compris les oreilles, le dessus des pieds, la nuque, les mains…
> Renouveler les applications en quantité suffisante et particulièrement en cas d’exposition prolongée et/ou après s’être baigné, essuyé ou après avoir transpiré, même si la crème utilisée a une protection élevée.
> Privilégiez les zones d’ombre
> N’exposez pas vos enfants entre 12h et 16h
> Sortez votre panoplie anti UV : T-shirt au tissage serré, lunettes avec protection latérale protégeant des UVA et UVB, chapeau à bords suffisamment larges protégeant le visage, la nuque et les oreilles…
> Utilisez un produit de protection solaire adapté à la peau de votre enfant et aux conditions d’exposition
> Pas la peine de jouer les prolongations au soleil sous prétexte que vous avez utilisé une protection solaire

noreame

 

Voici le témoignage de Céline

 

Alors voilà, j’ai eu l’occasion de tester pour vous une super crème que je ne connaissais pas du tout: Noreame, crème solaire enfant de très haute proctection +50

C’est une crème solaire assez fluide qui pénètre très bien à la peau!!

Son odeur est assez délicate! Pas de grosse odeur que tu gardes dans le nez toute la journée et qui te donne mal à la tête le soir venu!

En appliquant toutes les deux heures sur peau sèche, elle protège vraiment très bien! ( enfin loulinette après une journée complète au parc d’attraction n’a pas eu de coup de chaud, ni de rougeur malgré les passages à l’eau !! )

Pour son prix, elle est de 12. 70 euros le flacon de 100ml (ce qui n’est pas du tout déconnant, bien au contraire!!)

Son petit format est très pratique, il se promène avec nous très facilement même dans le petit sac à dos de loulinette parce qu’imaginez bien qu’elle ne voulait plus quitter Sa crème solaire !!!

En conclusion, la crème solaire enfant de Noreame, on l’adopte!!

 

Et vous, convaincu ?

Grossesse / Recette diététique pour femme enceinte : Salade de lentilles aux oranges

Cette semaine, Nelly Lrellu, notre partenaire diététique vous propose une nouvelle recette, pour vivre une grossesse en pleine forme !

Très facile – Ne convient pas aux femmes non immunisées contre la toxoplasmose

Ingrédients

Poids ou quantité

Lentilles vertes du Puy 200 g
Oranges 2
Pomme Jonagold 1
Céleri branche 1 brin
Echalotes surgelées 1 cuillère à soupe
Persil haché surgelé 1 cuillère à café
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Cumin ½ cuillère à moka
Coriandre fraiche ciselée 5 brins
Sel  
Poivre  

 

-          Cuire les lentilles dans 1 l d’eau pendant ½ heure

-          Peler les oranges à vif et en prélever la chair en quartier

-          Laver, peler et couper la pomme en cube

-          Laver la branche de céleri, ôter les feuilles et les fils et la ciseler finement

-          Egoutter les lentilles, les rincer sous l’eau froide

-          Mélanger tous les ingrédients et rectifier l’assaisonnement

-          Réserver au réfrigérateur.

 

 

Les lentilles vous apporteront du fer mais aussi des fibres utiles pour lutter contre la constipation. L’association des lentilles et des oranges permet d’améliorer l’absorption du fer. Le fer est essentiel, il contribue à la production des globules rouges dans votre organisme et dans celui de votre bébé.

Wanted : femme enceinte pour massage gratuit !

le-massage-pour-femme-enceinte

Pendant que certains font la bronzette bien méritée, d’autres travaillent… pour votre plaisir et votre bien-être. Dès la rentrée, nous préparons de nouveaux cours vidéos : Pilates pour femmes enceintes, yoga postnatal, cardio brûle calories, et… massages pour femme enceinte !

Grâce à ces vidéos, nous vous proposons d’apprendre à vous auto-masser certaines parties de votre corps (ventre, visage, mains) pour soulager certains petits maux de la grossesse et vous détendre quand vous en ressentez le besoin.

Et puis, nous allons aussi solliciter M. Le Papa en lui apprenant comment il peut vous masser le bas du dos et les pieds. Ça c’est du bonheur garanti !

Pour réaliser ce cours vidéos, nous recherchons une femme enceinte, d’au moins trois mois révolus, dans la région de Aix-Marseille ou les environs, pour venir jouer les mannequins le temps d’une demie journée. Notre experte en massage réalisera un massage sur notre mannequin enceinte qui sera mise aussi à contribution pour réaliser certains gestes d’auto-massages. Nous utiliserons des produits d’une très grande qualité adaptés aux femmes enceintes. Le massage se fera vêtue : seules les parties concernées par le massage seront découvertes. Il est absolument sans danger pour la grossesse : aucun point de pression ne sera effectué. Le tournage aura lieu près d’Aix-en-Provence, le 26 août ! Alors tentée par un petit massage gratuit et une chouette expérience ?

Prenez contact avec nous pour que nous vous donnions tous les détails : contact[@]walea-club.com en mettant en objet « massage ».

Grossesse / recette diététique pour femmes enceintes : Quiche aux courgettes et au fromage de chèvre

quiche courgette fromage chèvre recette femme enceinte

 

Très facile – Convient aux femmes non immunisées contre la toxoplasmose

Nelly Lellu, notre partenaire diététique, vous conseille cette recette pour femmes enceintes légère, facile à réaliser, économique et délicieuse !

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Courgettes 4-5
Fromage de chèvre buche 1
Pâte brisée 1
Oeufs 3-4
Crème fraiche légère 150 ml
Lait 100 ml
Sel poivre  
Bouquet garni  

 

-          Couper les courgettes en rondelles

-          Les cuire 5 minutes dans un grand volume d’eau salée avec le bouquet garni

-          Les rincer à l’eau froide.

-          Les laisser s’égoutter le plus longtemps possible

-          Faire cuire la pâte à tarte seule pendant 15 minutes à 200 °C

-          Etaler les courgettes dans le fond de tarte

-          Couper le fromage de chèvre en rondelles et les ajouter sur les courgettes

-          Préparer l’appareil à quiche :

  • Battre les œufs
  • Ajouter la crème et le lait
  • Ajouter un peu de noix de muscade, sel et poivre

-          Verser l’appareil à quiche sur les courgettes

-          Faire cuire 35 minutes à 210 °C

Cette quiche est excellente et a le mérite de représenter un plat équilibré avec un apport de produits laitiers grâce au chèvre, de légumes avec les courgettes et une source de protéines grâce aux œufs.

A savourer accompagnée d’une salade ou d’un taboulé !

Courir peu chaque jour est aussi bénéfique que faire un long jogging

parisienne 2

Le sport préserve votre capital santé. Une nouvelle étude, relayée par le journal 20 Minutes, montre que les coureurs vivent plus longtemps que les personnes inactives : trois d’espérance de vie en plus, ce n’est pas rien !

Ça, c’est la première bonne nouvelle. Mais il y a une deuxième bonne nouvelle ! L’étude menée par les chercheurs l’université de l’Iowa, publiée dans le Journal of the American College of Cardiology, montre qu’il n’est pas nécessaire d’être un super héros de la course pour bénéficier de ses avantages sur la santé.

Courir 5 à 10 mn par jour permet déjà de réduire considérablement les risques de maladies cardiovasculaires et de mortalité prématurée. Il n’y a pas de différences significatives entre les personnes qui courent 50 mn par semaine et celles qui courent 180 mn, ni entre celles qui courent vite et celles qui courent lentement.

Le moindre effort est donc récompensé :  moins 30% de risques  de mort prématurée, et  moins 45% de risques de décéder d’une maladie cardiovasculaire que les personnes inactives. «Même le groupe de ceux qui parcouraient chaque semaine le moins de distance (10 km ou moins), le moins souvent (une à deux fois) et le moins vite (moins de 10 km/h) présentent des risques de mortalité bien moins importants que ceux qui ne courent pas», souligne l’étude. «Des tendances similaires ont été observées pour les risques de mortalité par maladies cardiovasculaires».

L’étude réalisée sur  55.000 adultes suivis pendant 15 ans, d’une moyenne d’âge de 44 ans, montre aussi que courir 5 mn équivaut à 15 mn de marche.

On connaissait déjà les bienfaits du sport sur la santé. Mais ce qui est intéressant avec cette étude, c’est de pouvoir dire que même les personnes qui ont peu de temps disponible et celles qui n’aiment pas courir peuvent vraiment améliorer leur santé et se préserver de risque !

A vos baskets toutes !

Grossesse / recette diététique pour femmes enceintes : Rillettes de Sardines

Très facile, cette recette a été concoctée par Nelly Lellu, diététicienne, spécialisée dans la diététique de la femme enceinte et de la famille.

 

tuna and cheese spread

 

 

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Sardines en boite 1 boite
Faisselle 1 cuillère à soupe
Ciboulette 4 brins
Cornichons 4 petits

 

-          Egoutter les sardines en mettant l’huile de coté.

-          Ecraser les sardines ou même les mixer avec les arêtes (elles contiennent du calcium)

-          Ajouter la faisselle

-          Laver très soigneusement la ciboulette, la sécher

-          Ciseler la ciboulette finement

-          Couper les cornichons en petits morceaux

-          Ajouter les cornichons et la ciboulette au mélange sardines-faisselle

-          Ajouter une petite cuillère d’huile de sardine

 

Les sardines contiennent du calcium dans leurs arêtes. Ce calcium contribue à la formation du squelette de votre bébé et à maintenir vos propres réserves.

 

La sardine contient des acides gras polyinsaturés, DHA, indispensable entre autres pour le développement cérébral et visuel du bébé.

 

Pour les mamans non immunisées contre la toxoplasmose, utiliser de la ciboulette sèche.

 

Jeu concours Walea : Un gel douche et un Serum Intense Noreame à gagner

Noreame walea club

 

On vous a parlé récemment de Noreame, une marque de dermo-cosmétique, petite nouvelle sur le marché, qui privilégie le naturel et quelques pincées de sciences pour prendre soin de notre peau et celle des enfants.

Co-fondé par Ouassila Attou, maman, scientifique, créatrice d’entreprise, qui s’est dévoilée au cours d’une interview, Noreame propose une gamme de produits dermo cosmétiques qui s’appuie sur la force de la nature pour nous embellir. Des crèmes et des lotions pour prendre soin de notre visage, des produits solaires pour petits et grands afin de protéger notre peau cet été et des gel douche, histoire de sentir trop bon !

Toute la chaine de fabrication est française et la sécurité des produits est une priorité absolue. C’est donc une belle découverte que nous avons faite en rencontrant cette petite entreprise Made in Provence. Et, à vrai dire, on est fier de pouvoir travailler avec elle.

Car Ouassila Attou a bien voulu nous faire découvrir ces produits en proposant aux lectrices de Walea un jeu concours. En répondant à quelques questions (facile, on vous a laissé des indices…), vous aurez peut-être la chance de gagner :

Un gel douche Fraise bonbon Noreame (valeur : 5 €) pour commencer la journée tout en douceur : plaisirs régressifs en vue ! Les petits l’adopteront bien vite et la douche ne sera plus jamais une corvée…

Et pour maman Sérum Intense Eclat Noréame (valeur : 30,09 €) qui apporte illumination et corrige les imperfections. Qui sera la plus belle cet été ?

Pour jouer, vous devez participer à ce QUIZZ, trouver les bonnes réponses : un tirage au sort sera organisé parmi les bonnes réponses. Vous avez jusqu’au 22 août pour jouer ! Bonne chance !

https://www.facebook.com/pages/Walea/112880018772229?sk=app_201650716563026

Grossesse / Recette diététique pour femmes enceintes : Lasagnes légères au saumon

 

classic lasagna bolognese

Très facile   –          30 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson

Cette recette convient aussi parfaitement aux jeunes mamans ! Cette recette a été préparée par notre partenaire diététique, Nelly Lellu.

 

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Saumon 500 g
Epinards en branches surgelés 500 g
Pignons de pin 50 g
Mascarpone 150 g
Tomates confites 250 g
Tomates pelées en boite 600 g
Feuilles de lasagnes 8
Gruyère râpé 50 g
Bouillon de légumes 1 cube
Sel et poivre

 

-          Préchauffer le four à 180°C

-          Faire chauffer de l’eau dans une casserole avec le bouillon cube

-          Pocher le saumon pendant 10 minutes c’est à dire le plonger dans l’eau bouillante et le laisser cuire 10 minutes

-          Faire cuire les épinards surgelés dans une casserole

-          Mélanger les épinards au mascarpone

-          Faire griller les pignons de pin dans une poêle à sec : attention surveillez bien…

-          Couper les tomates pelées : Attention garder le jus.

-          Mettre la moitié des tomates dans le fond du plat à gratin avec la moitié du jus

-          Couvrir de feuilles de lasagnes

-          Emietter le saumon sur les feuilles de lasagne

-          Ajouter une nouvelle couche de lasagne

-          Les recouvrir des tomates confites

-          Ajouter le mélange d’épinards et de mascarpone

-          Parsemez des pignons de pin grillés

-          Recouvrir de feuilles de lasagne

-          Ajouter le reste de tomates pelées avec le jus

-          Parsemer de gruyère râpé

-          Enfourner 30 minutes

 

Le saumon vous apporte des matières grasses polyinsaturés indispensables au développement cérébral de votre enfant.

Les épinards contiennent des vitamines B9 qui contribuent au développement du système nerveux de votre bébé surtout en début de grossesse.

Enfin cette recette de lasagne plus légère vous permet de vous faire plaisir tout en surveillant l’évolution de votre poids.

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