Santé femme : le rouge vous va si bien

Manger des myrtilles et des fraises diminueraient les risques de crise cardiaque chez les femmes, selon une étude publiée dans la revue Circulation. C’est plutôt une bonne nouvelle et un excellent prétexte pour se gaver de ces  délicieux fruits.

L’étude qui a porté sur 93600 femmes âgées de 25 à 42 ans qui ont noté leurs habitude alimentaires tous les 4 ans pendant 18 ans estime que le risque de crise cardiaque diminue d’un tiers chez les femmes ayant consommé au moins trois portions par semaine de ces fruits pendant 18 ans (!).

« Il est facile d’incorporer des myrtilles et des fraises au régime hebdomadaire des femmes. Ce simple changement alimentaire pourrait avoir un impact significatif sur les efforts de prévention », explique Eric Rimm, professeur à la Harvard School of Public Health de Boston. On connait le slogan « manger des fruits » mais on devrait dire  « manger des fraises » !

A vrai dire, ce sont les flavonoïdes contenus dans ces fruits qui sont les responsables bienfaiteurs. On les retrouve aussi dans le vin (ouf !), les mûres, les aubergines… de quoi varier les plaisirs alimentaires.

Selon l’article de la Dépêche, les fraises et les myrtilles permettent également de limiter le déclin mental des femmes. Autre aliment rouge à ajouter à votre menu : les betteraves qui selon les sportifs confirmés, améliorent les performances sportives. Les betteraves contiennent des nitrates utilisés dans la production d’oxyde nitrique, composant qui favorisent la dilatation des vaisseaux sanguins, facilitant ainsi le transport de l’oxygène aux muscles que vous sollicitez lorsque vous pratiquez une activité sportive.

Autre aliment bénéfique pour la santé si vous voulez ajouter des couleurs à votre assiette et passer un peu au vert selon Plurielles : les asperges, la choucroute (sans les saucisses), le chanvre (si si) et les algues (qui sont bien meilleures au goût que ce qu’on pense).

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