Mercredi Gourmand : tentation macarons

Je suis devenue accro ! Ils sont tendres, fondants, délicats, beaux, présentent bien… Leurs parfums m’envoûtent et excitent… mes papilles. Non non non non, je ne parlais pas d’une bande de chippendales égarés dans mon coin de Provence mais juste de macarons fondants, délicieux aux milles et une couleurs.

Puisque Anne LaureT nous titille les papilles chaque mercredi, je confesse ma tentation. Alors, oui, Anne LaureT, j’avoue, j’en ai offert, beaucoup, à Noël et j’en ai mangé (beaucoup) également. Et quel plaisir ! Les goûts sont multiples : chocolat, pistache, fruits rouges, citrons, caramel au beurre salé, café, vanille, rose, nix de coco, violette…

Je suis restée classique dans mes préférences. Cette année, j’ai préféré les macarons sucrés aux macarons salés (foie gras, saumon…) alors que l’année dernière j’avais eu un coup de foudre pour les macarons au foie gras. En 2012, mon coup de cœur va au macaron au caramel et beurre salé. Divin ! Celui de mon fils serait plutôt fruits rouges et celui de ma fille, chocolat, évidemment.

Mes macarons, je suis bien incapable de les faire alors je les achète chez Meresse, dans leurs petites boites si classes. Parce que oui, mes macarons sont marseillais, Madame !

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