Recette diététique pour femme enceinte : Figues à la viande de grison

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Si vous avez envie de vous régaler pendant votre grossesse sans faire exploser le compteur des calories, cette recette est faite pour vous ! Ceci étant, enceinte ou pas, cette recette légère est un régal. Il faut vite profiter des figues de saison pour la savourer. Accompagnées d’une salade, ces figues à la viande de grison feront une excellente entrée ou plat principal. Cette recette (sans la salade !) convient aux futures mamans non immunisées contre la toxoplasmose. Merci à notre diététicienne, Nelly Lelly, pour cette délicieuse découverte culinaire !

Pour 4 personnes

Ingrédients

Poids ou quantité

Figues 8
Viande de grison en tranchettes 8
Romarin en brin 8
Huile d’olive 4 cuillères à soupe

 

1. Préparer les ingrédients

-       Laver les figues

2. Préparer le plat

-       Placer les figues dans un plat allant au four

-       Les enrober de viande de grison

-       Planter dans chaque figue un brin de romarin

3.   Faire cuire

-       Placer au four 10 minutes à 180°C

-       Arroser d’un filet d’huile d’olive

Servir chaud

 Recette très simple à préparer et rapide à cuire.

Les figues sont excellentes pour le transit intestinal et un bon antioxydant. La viande de grison est une viande maigre mais salée. Ne rajoutez pas de sel.

Le romarin vous donnera la touche de décoration et de parfum de Provence.

Pour vous relaxer enceinte, faites du surf ! (ou pas…)

 

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Votre ventre n’en peut plus de s’arrondit et bébé a décidé de rester bien au chaud ? Oui mais voilà, justement, il fait TROP chaud et vous commencez sérieusement à vous languir…

C’est le cas de Kolby Fahlsing, une maman américaine enceinte à 40 semaines qui a fait le buzz sur son compte Instagram. Avec son ventre bien rebondi, elle décidé d’inviter bébé à se dépêcher un peu. Comment ? En surfant avec un wakesurf sur les vagues d’un bateau. A priori, c’est sans danger.

« Les gens confondent le wakesurf avec le wakeboard, le ski nautique ou le tubing », explique Kolby Fahlsing, lassée des critiques à son égard. « Avec le wakeboard, vous allez environ à 40 km/h, contre 14 à 16 km/h en wakesurf. Et on est derrière un bateau spécialement conçu pour ça. Les gens ne comprennent pas forcément qu’il s’agit de quelque chose de très sûr, où l’on va assez lentement et avec peu d’impact. Si je devais tomber dans l’eau, ce serait comme sauter dans la piscine. »

Ceci étant, malgré ce cours de sport spécial, son petit bonhomme a encore attendu quelques jours avant de naître… Tout vient à point… A défaut d’accoucher plus vite, Kolby aura trouvé un moyen sympa de se rafraichir.

Et pour celles qui ne sont pas des pros des la glisse, vous pouvez toujours vous relaxer avec un cours de yoga en ligne pour la grossesse chez Walea Club.

Comment soigner sa peau naturellement : remèdes naturels pour une peau saine :-)

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J’ai eu la chance de recevoir il y a quelques temps déjà un livre essentiel sur la santé de la peau : Soigner sa peau au naturel, aux Editions Eyrolles.

Son auteur le Dr Paul Dupont, dermatologue, partage avec le lecteur trente ans d’expérience de soins naturels dermatologiques. L’intérêt de sa méthode ? Les soins naturels de la peau sont tout simplement mieux tolérés par le corps, plus respectueux de l’environnement mais aussi de chacun.

Le Dr Paul Dupont s’engage pour un retour à une médecine plus naturelle, qui soigne les effets de la maladie mais aussi les causes. Se soigner à l’aide des plantes, des huiles essentielles,  n’est pas seulement une mode, c’est une démarche vers plus d’équilibre, plus durable et de bon sens.

Ce petit livre, presque un guide, est très pratique. Comme la peau est souvent le reflet de notre santé, l’auteur dresse dans un premier temps les carences qui peuvent l’affecter et les causes qui en sont à l’origine. Eczéma, urticaire, psoriasis… ce n’est pas pour rien que l’expression « avoir les nerfs à fleur de peau » nous parle tant ! Aviez-vous déjà fait le lien ?

En feuilletant ce petit guide des soins naturels de la peau, vous apprendrez le langage de votre peau. Vous connaîtrez mieux le rôle du soleil, des vitamines, des oligo-éléments sur votre santé et donc su votre peau… Puis comme dans un bréviaire, le docteur énumère les maladies cutanées qui peuvent vous toucher.

Acné, mycoses, lychen, kystes, herpès, milium, couperose, vergeture, verrues, peau sèche, peau grasse… Elles y passent toutes ! Ce que j’aime dans ce livre, c’est qu’on découvre à la fois les causes de la maladie, les facteurs qui la favorise mais aussi comment on va la soigner sur le plan psychique et physique.

Une ordonnance naturelle vient compléter cette approche pour  vous donner les outils pour soigner vos problèmes de peau naturellement.

Quand on est enceinte, peu de médicaments sont autorisés. C’est toujours intéressant de découvrir une médecine naturelle compatible avec la grossesse (après avis de votre médecin bien sûr).

Pour retrouver une peau saine et éclatante,  l’homéopathie, la phytothérapie, l’aromathérapie, les cosmétiques bio sont des alternatives pertinentes aux crèmes bourrées de produits chimiques toxiques sur le long terme pour notre santé.

Et ce livre en est une excellente approche.

Recette légère et facile : Salade Aubergines – Tomates

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Nelly Lellu, notre diététicienne,  nous confie une nouvelle recette toute légère, pleine de couleurs et de saveurs ! Exactement ce qu’il nous faut en plein été. Attention, cette recette ne convient pas aux femmes enceintes qui ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose. Les proportions sont prévues pour deux personnes.

Cette recette est encore plus facile à préparer si vous cuisez les aubergines la veille. Regardez et régalez-vous !

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Aubergines 2
Tomates 1 grosse ou deux petites
Olives noires 12
Feuilles de basilic frais 10
Huile d’olive 2 cuillères à soupe

 

1. Préparez les ingrédients

-       Lavez les aubergines et les couper en deux

-       Lavez les tomates, les couper en petits cubes

-       Lavez les feuilles de basilic et les ciseler finement

-       Mettez les aubergines à cuire à la vapeur pendant 40 minutes dans un cuiseur vapeur.

2. Préparez le mélange

-       Dans un saladier, ajoutez les tomates, les olives et le basilic

-       Creusez la chair des aubergines en laissant la peau de coté

-       Ajoutez l’huile d’olive

-       Mélanger bien.

-       Servez frais

 Une recette d’été fraiche et pleine de fibres. Profitez de la saison pour multiplier les saveurs et les couleurs et vous apporter de nombreuses vitamines…

Faites cuire les aubergines la veille… C’est plus simple pour préparer la salade au dernier moment…

Bien dans mon corps et dans ma tête pour un été au top ! Apprendre à « déconnecter » en 3 minutes :-)

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On continue notre série Bien dans mon corps, et dans ma tête pour un été au top, grâce à Laurène Clavier, coach sportif et sophrologue. Aujourd’hui, elle nous donne les clefs pour nous déconnecter en minutes. Vous êtes prête ?

 

Même si on les attend avec impatience, il n’est pas toujours facile de se mettre en mode « off » pour les vacances : changer de rythme, faire le vide, lâcher-prise ou encore vivre le moment présent sans pensées parasites ne sont pas forcement choses aisées!

Déconnecter est pourtant essentiel pour se ressourcer et retrouver de l’énergie.

Découvrez ici comment, par un simple exercice de respiration, cultiver l’art de la pause….

1/ Adoptez une position confortable

Assise ou allongée, trouvez la position qui vous convient le mieux et qui ne vous procure aucune tension.

Fermez ensuite les yeux, prenez une grande inspiration suivie d’une longue expiration puis reprenez une respiration normale.

Prenez alors conscience de la position confortable de votre corps en réalisant mentalement, de la tête aux pieds, la liste de tous les points de contact qui relie votre corps au support sur lequel vous êtes installées.

Laissez-vous aller dans cette position agréable.

2/ Concentrez-vous sur votre respiration

Inspirez lentement sans forcer, gonflez votre ventre….

Faites un tout petit temps d’arrêt…

Expirez, chassez l’air tout doucement par la bouche, laissez votre ventre s’abaisser.

-          Pendant la première minute, prenez juste plaisir à ressentir l’air qui circule… Frais à l’inspiration, tiède lorsque vous expirez… Essayez de suivre mentalement le chemin de l’air au rythme de votre respiration ;

-          Durant la minute suivante, à chaque expiration, répétez-vous intérieurement : « tout en moi se calme », « je suis parfaitement calme » ;

-          Pendant la dernière minute, appréciez simplement l’instant présent en vous concentrant sur votre inspiration, l’instant d’arrêt, puis l’expiration… Suivez votre souffle, écoutez-vous respirer… Plus rien n’a d’importance autour de vous.

3/ Prenez conscience de votre état général

Gardez les yeux fermés encore quelques instants et appréciez le calme et la sérénité qui se sont naturellement installés en vous…

Lorsque vous vous sentez prêtes à reprendre vos activités, ouvrez les yeux et étirez-vous.

Faites cet exercice tous les jours, au réveil et au moment du coucher et vous sentirez très vite la différence.

Recette Minceur spéciale Grossesse : Maquereaux aux fines herbes

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Convient aux femmes non immunisées contre la toxoplasmose -  Pour 4 couverts

 

Nelly Lellu, notre diététicienne, vous suggère cette recette légère, idéale pendant la grossesse. Elle est légère et convient à toutes les femmes enceintes, y compris celles qui font du diabète. Régalez-vous !

Ingrédients

Poids ou quantité

Maquereaux 4
Persil plat haché 1 cuillère à café
Estragon ciselé 1 cuillère à café
Ciboulette ciselé 1 cuillère à café
Coriandre fraiche hachée 1 cuillère à café
Feuilles de menthe ciselées Quelques-unes
Echalotes 2
Huile de colza 4 cuillères à soupe
Vinaigre 1 cuillère à soupe
  • Allumer le four sur grill
  • Préparer tous les ingrédients
    • Peler et hacher les échalotes
    • Ciseler ou hacher toutes les herbes
    • Mélanger les échalotes avec les feuilles de menthe, le persil, l’estragon, la ciboulette et la coriandre
    • Laver et essuyer les maquereaux
    • Pratiquer deux ou trois incisions peu profondes sur les filets des deux cotés du poisson
    • Enlever la tête et la queue de chaque poisson
    • Enduire les poissons d’une cuillère à soupe d’huile
    • Saler et poivrer
    • Enfourner sous le grill 5 minutes de chaque coté
    • Fendre les maquereaux sans séparer les filets et les poser à plat sur un plat à four huilé
    • Etaler les herbes sur les maquereaux
    • Arroser du reste d’huile
    • Saler et poivrer
    • Verser dans le plat : 10 cl d’eau mélangée au vinaigre.
    • Enfourner de nouveau 5 minutes
    • Servir sans attendre

 

Excellente recette et très simple. Les herbes apportent de la fraicheur à ce plat.

Si, comme moi, vous ne cuisinez pas souvent de poisson frais, cette recette est faite pour vous. D’une part car elle est simple, d’autre part car cette préparation n’entraine pas d’odeurs de poisson persistantes dans tout votre intérieur.

Le maquereau est un petit poisson gras qui contient de bonnes graisses : les oméga 3 nécessaires à une bonne fluidité des membranes des cellules et donc à une bonne communication (très utile pour l’immunité ou les influx nerveux). En tant que petits poissons, donc en début de chaine alimentaire, ils accumulent moins de métaux lourds toxiques pour notre organisme (plomb, mercure…).

Profitez donc de cette recette pour déguster du maquereau comme vous n’en avez jamais préparé.

Pour un été au top : Bien dans sa peau, belle en maillot grâce à la méthode Pilates

 

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Nous continuons notre série Bien dans mon corps, bien dans ma tête pour un été au top avec un nouvel article proposé par notre coach, Laurène Clavier, sophrologue, ancienne gymnaste de haut niveau, qui accompagne les sportifs, futures et jeunes mamans vers un meilleur équilibre de vie, sur la voie de la forme ! Elle nous confie ici ses secrets pour passer un bel été. Sa mission ? Vous faire passer un été sans complexe sur la plage !

Pour commencer, faisons un petit point… Le Pilates, kesako ??  C’est une méthode de gym douce, qui pour son créateur, vise à rendre le corps « fort comme une colonne grecque et souple comme un chat » tout en étant bien dans sa tête. Pas mal non ?!?

En pratique, la méthode Pilates est une approche globale du corps où l’on enchaîne des exercices dans un ordre précis, basés sur la respiration, la concentration, le contrôle de soi, le centrage, la fluidité, l’alignement et la relaxation. Elle nous permet de nous muscler de manière harmonieuse, avec mention spéciale pour les abdos qui sont travaillés en profondeur; de nous assouplir grâce à des mouvements amples et fluides et de retrouver une meilleure posture.

Rien de tel pour se sentir au top, à l’approche de l’été!

Voici 3 exercices qui vous aideront à surmonter  « l’épreuve du maillot » en toute sérénité.

EXERCICE N°1 : les rotations de buste pour affiner la taille

Assise, tête et dos droits, les pieds séparés à la largeur des épaules et les jambes tendues (ou légèrement fléchies si on manque de souplesse) : ouvrez les bras en croix et prenez une grande inspiration en gainant le ventre (on « avale » le nombril, comme si on voulait le plaquer contre la colonne vertébrale). A l’expiration, tournez lentement le buste vers la droite. Inspirez pour revenir au centre. Même exercice vers la gauche puis recommencez 5 fois de chaque côté.

Mon conseil : gardez le ventre et le périnée contractés ainsi que le dos droit pendant toute la durée de l’exercice, qui doit être effectué très lentement en se concentrant sur le mouvement.

 

EXERCICE N°2 : le « roll-up » pour sculpter le ventre

Assise, tête et dos droits, les pieds séparés à la largeur des épaules et les jambes tendues (ou légèrement fléchies si on manque de souplesse) ; les bras, écartés à la largeur et à la hauteur des épaules sont tendues parallèles au sol, les paumes de mains en face à face. Inspirez et grandissez-vous comme si un fil vous tirez vers les haut par le centre du crâne. Expirez, basculez le bassin, enroulez la colonne en forme de C et dérouler la colonne au sol vertèbre après vertèbre tout en gardant les pieds au sol. Inspirez et ramenez les bras autour des joues. Et enfin, expirez, amenez les bras en avant des épaules, levez la tête et enrouler le dos vertèbre après vertèbre pour vous relever et retrouvez votre position initiale.

Recommencez le mouvement entre 5 et 10 fois en fonction de vos sensations.

Mon conseil : concentrez-vous sur la sensation « d’impression » des lombaires au sol lorsque vous déroulez puis enroulez votre dos.

 

EXERCICE N°3 : le pont pour raffermir les fesses

Allongée sur le dos, jambes fléchies, prenez une grande inspiration. A l’expiration, soulevez le bassin du sol une vertèbre après l’autre, jusqu’à former un pont (ou un tremplin).

Prenez à nouveau une grande inspiration, contractez le ventre et les fesses. Le poids du corps repose sur le haut des épaules. A l’expiration, déroulez le dos, vertèbre après vertèbre, et retrouvez votre position initiale.

Réalisez cet exercice 10 fois.

Mon conseil : travaillez le plus lentement possible pour solliciter un maximum de muscles. Veillez à ce que le bassin ne s’affaisse pas durant l’exercice !

 

Bien dans mon corps et dans ma tête pour un été au top : Enceinte et active malgré la chaleur !

femme enceinte marathon

 

 

Pieds et mains qui gonflent, sensations d’inconfort… Vivre une grossesse alors qu’il fait chaud n’est pas de tout repos. Malgré tout, on sait qu’avoir une activité physique régulière pendant cette période présentent de nombreux bénéfices autant pour le bébé que pour la maman.

Pas de panique : sport, grossesse et chaleur ne sont pas incompatibles… A condition de doser son effort et de respecter certaines règles de précaution.

 

CHOISISSEZ LE BON MOMENT DE LA JOURNEE

Cet été, préférez bouger « à la fraîche » : pour les lève-tôt, après un petit déjeuner léger ; pour les couche-tard, au crépuscule, avant le diner et en espaçant au maximum votre séance du moment du coucher pour ne pas perturber votre sommeil.

Choisissez une pièce bien aérée ou mieux mettez-vous en extérieur, à condition d’être à l’ombre.

Reposez-vous davantage lorsqu’il fait très chaud et octroyez-vous un moment pour faire la sieste.

 

TROUVEZ LA BONNE ACTIVITE

Le but de pratiquer une activité physique pendant la grossesse est bien-sûr de permettre à la maman de rester en forme et au bébé de bien se développer. Mais en période de forte chaleur, cela vous permettra aussi de limiter les sensations d’inconfort, en particulier les jambes lourdes.

Dans l’idéal, on associe une activité « cardio » à quelques exercices de renforcement musculaire (adaptés à votre état bien sûr) et on privilégie des séances courtes mais régulières.

 

-          Si vous êtes en bord de mer (ou de piscine), rien de tel que la natation.  Privilégiez les battements de jambes qui auront un côté plus drainant que les mouvements de brasse. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à marcher dans l’eau (ayez l’eau au moins à mi-cuisses), parfait pour favoriser la circulation du sang.

Si vous êtes plutôt adepte de la montagne, laissez-vous tenter par de petites randonnées sans difficulté à une allure modérée (vous devez être capable de parler sans aucune gêne tout au long du parcours).

 

-          Côté renforcement musculaire, on privilégie les activités douces avec des mouvements fluides pour éviter au maximum une transpiration excessive comme le yoga (pour les initiés) ou les exercices sur swiss-ball : tout simplement, asseyez-vous sur le ballon pas totalement gonflé, bien au centre, et balancez votre bassin avec douceur d’avant en arrière pendant 10 à 15 min.

 

HABILLEZ-VOUS LEGER

Quand il fait chaud et que l’on est enceinte, le moindre vêtement peut gêner. Alors d’autant plus quand on veut faire du sport, il faut se sentir à l’aise.

Durant cette période, on met un peu de côté les leggings de fitness super moulants, super tendances au profit de tenues amples dans des matières naturelles type coton léger ou lin.

 

HYDRATEZ-VOUS

Le plus important est de s’hydrater régulièrement tout au long de la journée en comptant un volume d’environ 2 litres par jour. Pendant votre séance de sport, buvez fréquemment par petites gorgées pour éviter la sensation de ballonnements.

Privilégiez les boissons pauvres en sucres : eaux minérales, jus de fruits ou légumes frais, tisanes…

 

Par Laurène Clavier, coach, pour Walea

Recette diététique : un Petit-déjeuner au Top pour être en Forme !

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Convient aux femmes non immunisées contre la toxoplasmose  – Pour 1 couvert

 

Ingrédients

Poids ou quantité

Flocons d’avoine 4 cuillères à soupe
Banane 1
Noisettes 6
Noix 4
Amandes 5
Yaourt 1
Fraises ou baies de Gogi pour non immunisées contre la toxoplasmose 4
Sirop d’érable (optionnel)  

 

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Sucrez avec le sirop d’érable si nécessaire !

 

Et voici comment simplement prendre un petit déjeuner équilibré qui vous permettra de tenir jusqu’au déjeuner.

Les noix, noisettes, amandes vous apporteront des protéines, de bonnes matières grasse, du magnésium et des fibres.

Les fraises sont sources en antioxydants. Elles peuvent être remplacées par des baies de Gogi l’hiver.

Enfin les flocons d’avoine sont d’excellentes céréales riches en fibres facilitant le transit intestinal.

Testez-le, vous l’adopterez…

Gym avec bébé : Walea fait partie du top 5 des solutions du Magazine ELLE ! :-)

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Faire du sport quand on a un bébé ? Mais oui c’est possible ! La solution c’est de faire du sport AVEC bébé. Gym poussette, gym avec bébé… Il existe des solutions pour partager son cours de fitness avec son tout petit. C’est quand même plus simple non ?

Et le petit plus avec Walea, le club de gym en ligne pour les femmes enceintes et les mamans, c’est que vous n’avez même plus besoin de sortir pour participer à vos cours. Tous nos cours en ligne de gym postnatale, gym avec bébé, cardio-fitness, yoga sont disponibles chez vous. Pratique quand il pleut, qu’il fait trop froid ou trop chaud pour sortir ou encore quand bébé est patraque !

Le magazine Elle fait le point sur les différentes solutions pour concilier sa vie de maman et ses cours de gym. Et parmi leur best of des 5 solutions à retenir, il y a Walea ! On est très fier !

Découvrez l’article dans son intégralité.

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